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纳豆不等于能溶栓的纳豆激酶

 
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纳豆不等于能溶栓的纳豆激酶

很多人都认为纳豆激酶就是纳豆冻干粉或者经过简单发酵的纳豆,其实这是一个认识上的误区,就像番茄红素绝非西红柿,胡萝卜素绝不是胡萝卜汁,纳豆激酶是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌产生的一种丝氨酸蛋白酶,被肠道消化液分解后,形成分子量更小的肽链。


纳豆可溶栓,功在纳豆激酶,纳豆激酶之所以具有强效、速效、长效的溶栓作用,功在其高活性和高含量。


纯正的纳豆激酶产品中不含嘌呤、维生素K2以及大豆异黄酮,这些成分在简单发酵的纳豆和纳豆冻干粉里是很常见的,嘌呤对高尿酸和痛风的病人以及肾病患者是禁止服用的。维生素K2促进凝血酶原的形成,加速凝血。本身就有血栓症的患者在亟须溶栓的同时在不知情的情况下服用含有维生素K2的纳豆类产品对有血栓病史的人群或者支架术后人群非常危险。大豆异黄酮对雌激素水平提高、乳腺增生、子宫肌瘤的患者是禁止服用的。但是很多不法商贩故意混淆视听,把纳豆、纳豆冻干粉当做纳豆激酶出售欺骗消费者。


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